Camembert-0059

Le petit chevrier Camembert mit Mandel-Feigen Topping

Zutaten

4 Le petit chevrier Camembert
2 Handvoll Mandeln, geschält
2 Zweiglein Rosmarin
4 EL Feigenkonfitüre
4 frische Feigen

Zubereitung

Die Mandeln klein hacken und in einer Bratpfanne mit dem Rosmarin bei mittlerer Temperatur leicht anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Die Feigenkonfitüre in einer kleinen Pfanne erwärmen. Die Feigen waschen und vierteln.
Den Le petit chevrier Camembert auf dem Grill oder in der Bratpfanne goldgelb grillieren.
Die Mandeln mit der Feigenkonfitüre mischen und auf dem Camembert verteilen. Mit den Feigen garnieren.

Tipp: Dazu passt grüner Salat.

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Le petit chevrier Camembert
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