“Les chèvres, on les aime ou on les déteste. Je suis clairement dans le premier cas.”
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André Chariatte vit avec ses 90 chèvres dans la belle commune de Courrendlin. Ses animaux paissent et s'épanouissent dans la nature sur une superficie d'environ 23 hectares. Cet éleveur de chèvres du canton du Jura souhaite produire son propre fromage et passer au lait biologique.
“Les chèvres, on les aime ou on les déteste. Je suis clairement dans le premier cas.”
