Ingrédients
2 tranches de pain aux céréales (ou autres types de pain)
4 tranches de Le petit chevrier Bûche (fromage à pâte molle)
1 poire
Pignons
Thym frais
Sucre
Miel
Préparation
Passer le pain dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Faire revenir les pignons avec une cuillère à soupe de sucre (sans beurre ni huile) dans la poêle. Couper la poire en morceaux, retirer le cœur avant de l'émincer. Faire à nouveau chauffer la poêle avec un petit morceau de beurre et faire dorer la poire à feu moyen. Répartir les lamelles de poire sur les deux tartines grillées. Déposer les tranches de fromage de chèvre de Bettine. Arroser de miel et agrémenter de pignons et de thym. Servir immédiatement.
Bon appétit!
