Der Hergiswiler Martin Wallimann ist begeisteter Ziegenhüter und hatte schon immer Freude an der Ziegenzucht. Auf rund 11 Hektar pflegt er das ganze Jahr 100 Ziegen, welche zu 100% der Rasse Saanen zugeordnet werden können. Sämtliche seiner Tiere sind in der Schweiz geboren und aufgezogen worden.