La ferme d'Herbert Wirz, située à Steinhuserberg, dispose d'une superficie de 13,5 hectares et abrite environ 150 chèvres. Son troupeau est composé à 100 % de chèvres alpines chamoisées qui produisent chacune 650 kg de lait par an.
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Hinter den Produkten von Le petit chevrier stehen engagierte Lieferanten. Sie sind Ziegenbauern aus Überzeugung und garantieren für die artgerechte Haltung ihrer Tiere. Durch ihre jahrelange Erfahrung mit Ziegen profitieren wir von bester Ziegenmilchqualität. Glückliche und artgerecht gehaltene Ziegen sind die ideale Grundlage für die Milchverarbeitung zu geschmacklich überzeugenden Produkten.
